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竹筒饭用新鲜竹筒做容器，在竹子中盛水盛米，可用宽大的蕉叶、粽粑叶封口。竹筒粽子是主要原材料是糯米，配料科可根据个人喜好，添加一些香肠、咸肉、咸菜、香蕉、苹果、板栗、红枣等。肉粽子事前可以将咸肉切成碎末后拌在糯米里，也可以切成小块，适时适量放入。竹筒粽子造型独特、口味正宗又多样，美味可口，深受广大消费者的喜欢。 竹筒粽子经营场所随意性很强，无论是门面经营还是街头流动小摊都可，投资小，适合做小本生意的创业者经营。
新乡市神州飘香小吃培训多种口味竹筒粽子：糯米、香肠、咸肉、咸菜、香蕉、苹果等 。另外还推出寿司、鸡蛋汉堡、粽子、荷叶饭、香草饭、菠萝饭、鸡翅包饭等小吃 。
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