“过去种秸秆作物，收割时因焚烧秸秆污染环境，对省城都有影响。现在，我改种香葱了，既不污染环境，收入也增加了不少。”在肥东县撮镇镇李六行政村三家王村民组的大片香葱地里，村民王道军用自家的例子，向记者道出调整种植结构带来的好处。

    王道军扳着指头跟记者算了一笔账：他家一共建了7个大棚，先种香葱，香葱收割完再种苋菜，然后再种丝瓜等绿色蔬菜，一年收获三季，每年每个棚收入1万元左右。王道军说，由于种香葱效益高，现在李六村的油菜种植面积减少了一大半。

    “目前，合肥大型超市都有我们的水生蔬菜，旺季时，每天能卖10万公斤。”在撮镇镇建华村，社居委主任杨年举指着已经成熟的一池池清香可闻的莲藕说。随着种植结构调整步伐的加快，该村积极改造洼地和荒滩，在发展露天蔬菜的同时，大面积种植莲藕等水生蔬菜，去年全村仅莲藕就卖了800多万公斤，估计今年将销售1000多万公斤。“建华村莲藕等水生蔬菜的崛起，是肥东县种植结构调整的又一缩影。”据杨年举介绍，目前肥东全县莲藕种植已达3万亩。

    “合肥老百姓餐桌上70%的香葱来自撮镇。”随行的肥东县农委副主任张学胜告诉记者，由于依托城郊优势和农产品加工业快速发展的机遇，政府引导农民紧盯合肥市民“菜篮子”和农业产业化龙头企业的加工需求，不断在调整种植结构中扩大蔬菜播种面积，引进优良品种，发展订单生产，降低生产风险，带动了农民收入快速增长。与此同时，充分发挥财政资金的杠杆作用，撬动社会资金、技术和人才向农业配置，使露地蔬菜、水生蔬菜等特色高效农业产业化、规模化、标准化、优质化水平不断提高，深入推进农业结构调整。

    “结构调了，口袋鼓了，老百姓当然高兴了。”李六行政村支部书记李仁学道出了村民的心声。如今，随着结构调整的深入推进，肥东县今年油菜种植面积已由2005年前的80万亩缩减到50万亩；而附加值高的香葱等蔬菜种植，从几年前的10万亩快速发展到30万亩，水生蔬菜和经果林达到4万亩。