坐落在长沙市湘春巷8号的“巴赫西点”，虽然店面狭小，但颇有名气。除了因为店主是高鼻梁、黄头发的老外之外，还因为店里从收银员到面点师都是聋哑人。今年41岁的店主吴正荣、杜雪慧夫妇来自德国的斯图加特，10年前他们来到湖南长沙，开始在中国的助残之路。
　　说起来中国的原因，除了对中国的文化的喜爱，还因为他们得知在中国很多贫困地区的聋儿由于不能得到及时的康复治疗，最终丧失了语言功能。于是他们报名参加了一家德国慈善组织在中国进行的聋儿语言训练项目。最初，吴正荣夫妇在省残联的康复中心手把手地帮助聋儿进行语言康复训练。随着项目范围的扩大，夫妇俩开始穿梭于不同的康复训练中心了解受资助孩子的情况，发现那些还需要帮助的贫困聋哑儿童。
　　杜雪慧说，“在湖南省范围内，项目资助的孩子已经有80多个了。每个康复中心每学期至少要去两次，最远的在怀化、吉首那边。” 为了改变更多聋哑人的命运，让他们能够回归社会，2011年4月，吴正荣开了一家面包店，招聘培训聋哑人制作正宗的西点面包。“她们学得很快也很棒，如果她们愿意的话，我希望她们能留下来继续工作。”吴正荣指着正在制作面包的聋哑人金晶说。到下个月，吴正荣夫妇来中国助残的就整10年了，长沙已经成为他们无法割舍的第二故乡。谈起雷锋，吴正荣说：“刚来的时候就知道中国的雷锋，他很了不起，我的生日正好也是3月5日，我希望每个人都可以像雷锋那样，不管力量大小，都尽一点力去帮助别人。”