访省政府副秘书长、省政府食安办主任王国才

　　近日，国家下发了《国务院关于加强食品安全工作的决定》，进一步强调：“食品安全是重大的民生问题，关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定”。就黑龙江省目前食品安全监管工作现状及今后工作重心，记者采访了省政府副秘书长、省政府食安办主任王国才。

　　王国才介绍，近年来，黑龙江省制定实施了一系列政策措施，各级政府、食品安全监管部门按照党和国家的要求，不断建立完善食品安全体制机制，加大工作力度，确保人民群众吃得放心、吃得安全。首先是建立健全工作体制，为食品安全工作开展提供有力保障;二是强化制度建设，进一步完善食品安全监管机制;三是加强食品安全风险和舆情监测，构建完善食品安全监管监测体系;四是严厉打击违法行为，突出抓好重点品种的综合治理;五是立足社会经济发展，加快推进食品工业诚信体系建设;六是大力开展食品安全宣传教育工作，营造良好食品安全氛围。

　　王国才介绍，面对当前食品安全工作，我们应该清醒地看到，食品安全仍然处于矛盾凸显期和风险高发期，目前食品企业及其监管方面存在产业发展水平偏低、经营管理条件偏差、监管队伍能力偏弱、行业自律能力偏下等“四偏”状态。当前，全省食品安全工作总体要求是：认真贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》精神，坚持统一协调与分工负责相结合，严格落实监管责任，强化协作配合，形成全程监管合力。坚持集中治理整顿与严格日常监管相结合，严厉惩处食品安全违法犯罪行为，规范食品生产经营秩序，强化执法力量和技术支撑，切实提高食品安全监管水平。坚持加强政府监管与落实企业主体责任相结合，强化激励约束，治理道德失范，培育诚信守法环境，提升企业管理水平，夯实食品安全基础。坚持执法监督与社会监督相结合，加强宣传教育培训，积极引导社会力量参与，充分发挥群众监督与舆论监督的作用，营造良好社会氛围。

　　谈及今后食品安全监管工作重心，王国才介绍，在完善体制机制、强化监管效能的基础上，监管与扶持并举，不断提升食品产业素质，筑强无公害绿色有机食品产业强省的筋骨。结合黑龙江省“八大经济区”和“十大工程建设”，充分发挥黑龙江省特有的生态优势、资源优势、产业优势、队伍优势、政策优势，积极创造条件，做大做强做优食品产业，着力打造无公害绿色有机食品产业强省;大力推进农业标准化生产，促进食品产业转变发展方式，积极借鉴和推广“农超对接、农餐对接、场地挂钩、场厂挂钩”等有益经验，大力扶持无公害绿色有机食品发展;通过制定绿色食品标准、推广绿色食品新技术，建立田间档案、生产规程记录、投入品登记等，提高绿色食品标准化基地的建设管理水平;通过建立健全农产品产地准出、销地准入制度，填补农产品入市监管的空白;通过发挥市场机制的资源配置功能和政策的导向作用，大力扶持重质量、守信誉、口碑好的优质名牌企业，淘汰信誉差、风险高的食品生产经营企业，推动食品行业健康发展;加强食品行业诚信体系建设，在婴幼儿乳粉生产企业率先建立的基础上，推动规模以上食品生产加工企业全面建立诚信管理体系;加快推进质量信用平台建设，推动信用信息共享，实施分级分类监管，对失信企业加大惩戒力度，实行“黑名单”制度，使生产经营企业“一旦失信、寸步难行”;培养和树立一批品牌食品及品牌企业，以“安全放心乳品从龙江启航”活动为突破口，加大对重点品种、重点企业的扶持力度，发挥龙头企业的带动示范作用，做大做强食品生产经营企业。

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