2009年全镇葡萄与葡萄酒产业实现销售收入16亿元，实现财政收入6340万元，通过发展葡萄种植、加工和旅游业，全镇农民人均每年增收1200元，约占农民人均纯收入的25%，葡萄与葡萄酒产业成为当地农民名副其实的支柱产业之一。      

　　刘家沟镇位于烟台通往蓬莱的206国道旁，距蓬莱市区10公里，全镇区域面积101.7平方公里，辖60个行政村，3.1万人口，处于烟台市沿海产业带的中心位置。刘家沟镇是蓬莱产区较早发展葡萄与葡萄酒产业的乡镇，有良好的产业基础，全镇目前拥有酿酒葡萄基地4万亩，中外葡萄酒生产企业20家，并汇集了众多国内著名的生产企业，如中粮长城、法国瑞枫奥塞斯酒庄、香格里拉（金六福）、菲律宾康达酒庄、蓬珠酒业等。这些生产企业都拥有自己的原料基地，并通过基地的规范化管理为当地葡萄种植做了良好的示范带头作用，也为该镇实现葡萄基地产业化发展奠定了坚实的基础。据刘家沟镇副镇长徐洲介绍，早在2005年，刘家沟镇政府聘请深圳城市规划研究院编制了《葡萄产业带发展规划》，投资2000多万元对中低产田进行改造，对道路、水利等基础设施进行了建设与改造，大力推广数控滴灌、机械喷药、配方施肥等高新技术。今年，面对国内外葡萄酒市场的变化，刘家沟镇政府调整工作思路，将工作重点放在引导葡萄与葡萄酒产业向高端化发展上，产业的高端化发展首先要抓好原料的质量，提高葡萄园的管理，规范葡萄种植，大力推行优质苗木的使用。因此在向广大农户普及葡萄种植新技术的同时，还大力推广中粮长城葡萄酒“公司+基地+农户”、“公司＋中介组织＋基地＋农户”等产业化发展模式，规范全镇的葡萄种植与管理，提高基地产业化发展水平。

　　如何获得高品质的葡萄原料，生产企业与农户之间多年来一直存在利益分配无法协调的问题，为了解决这个矛盾，刘家沟镇党委、政府在全镇推行了一种行之有效的产业化经营模式，即“公司＋中介＋基地＋农户”，这种模式具体有三种形式：

　　一是一体化样板基地。这种模式由生产企业、农户和乡镇技术人员自愿结为“酿酒葡萄生产合作社”，企业直接与农户签订土地使用租赁合同，向农民支付土地使用费，使土地在流转中实现自身价值；同时企业和乡镇技术人员代表的合作社还要签订基地管理合同，由合作社按照企业的标准做好基地的生产管理。企业每年要向农民支付土地使用费、劳务费和超产超值奖金。据徐洲介绍，根据这种模式农户每亩土地的年收入可达1300元，这些费用由企业每年分四次发放给农民，农民成为实际意义上的产业工人。

　　二是紧密型生产基地。这种模式由合作社肩挑两头，一头联企业，一头联农户。企业通过合作社下达生产计划，签订合同，合作社按照企业的统一标准向农户提供苗木、化肥、农药和生产技术等，搞好生产环节的管理和服务；由合作社根据合同要求，收购农户的合格产品。

　　三是松散型生产基地。企业与规模种植户签订收购订单，根据每一个种植户基地的土壤和环境等的不同来确定所要种植的品种和数量，并按照要求统一农药的使用。转摘于中国葡萄酒信息网企业在技术和信息上给予农民最大的支持，在价格上给予农民利益保障，从而形成了利益共享、风险共担的运行机制，建立起了真正的利益共同体。据了解，2009年，农户按订单约定向企业出售葡萄，每亩地纯收益至少在3000元以上。目前，全镇已有3000多户、10000多人进入到了葡萄产业化经营链条中，每户年均增收1万多元。

　　刘家沟镇历来是一个农林业发达的乡镇，当地农民多年来以种植苹果为主业，但随着该镇酿酒生产企业的增多，种植葡萄成为当地农民增收的一项重要来源，如今在刘家沟镇，果树、粮田、林业与葡萄的种植比例为1：1：0.5：3,葡萄种植与土地总面积的比例关系为1：2.5，葡萄已成为当地名副其实的支柱产业。2009年，全镇葡萄与葡萄酒产业实现销售收入16亿元，约占企业销售收入的18.2%，实现财政收入6340万元，其中有80%是葡萄与葡萄酒产业贡献的，通过发展葡萄种植、加工和旅游业，全镇农民人均每年增收1200元，约占农民人均纯收入的25%。

　　目前，该镇共有中外葡萄酒生产企业20家，其中半数采用酒庄的经营模式，除现已建成的瑞枫奥塞斯酒庄、康达酒庄、瑞事临酒庄之外，还有香格里拉水境酒庄、龙亭酒庄、文成酒庄、大成酒庄今年已开工在建，另外还有两三家已签约，明年计划在建的酒庄项目。据徐洲介绍：根据产区规划，刘家沟镇政府认真分析产业现状，在可利用土地越来越少的情况下，要大力引入酒庄建设，结合蓬莱当地的旅游资源优势，开发建设与葡萄酒相关的旅游项目，形成独具特色的酒庄旅游线路。将在206国道两边规划出3公里的葡萄种植区域，计划到2015年逐步建成6万亩的优质酿酒葡萄酒种植基地及各具风格的酒庄集群，并开发葡萄酒一系列旅游项目，如餐饮、礼品、文化等产业，形成一条集葡萄种植、葡萄酒生产和旅游为一体的18公里葡萄及葡萄酒产业带。 

　　随着越来越多的葡萄酒生产企业落户刘家沟镇，镇政府的工作也日益忙碌起来，为了解决企业的实际困难，对每一家企业，镇政府都会抽调农村经验丰富干部专门负责，解决企业在土地、招工、生产等工作中出现的难题，为企业的发展保驾护航，提供全程“保姆式”服务。乡镇的干部领导还经常深入农村，了解农户对葡萄种植中存在的困难，为农户提供全方面的信息服务，利用网络、报刊、宣传册向农户宣传葡萄种植管理技术，定期不定期地发布葡萄园病虫害防治预警。

　　在加大招商引资的同时，刘家沟还很注重引导当地企业发展葡萄酒项目。徐洲告诉记者，该镇曾有一家石材生产公司，近几年因石材行业竞争激烈，经营状况一直不尽人意。镇政府的领导因势利导，积极引导该公司新上一个葡萄原酒厂，并从手续办理、人才引进、技术培训等各个方面提供支持，使酒厂短时间内建成投产，在三个月时间内就获利200余万元。这两年，该企业又扩大规模，新上2000吨的储酒设施，不断提高生产能力。

　　另外，刘家沟镇还积极发挥龙头企业示范效应，积极挖掘落户企业潜力，引导企业扩大品牌影响力和产业效益。今年镇政府协助中粮长城完成了企业的扩建项目，中粮集团投资6000万元新建了保税仓库、酒文化展示中心和2000平方米的地下酒窖改造，并对酿造车间固定管道和包装生产线进行改造，还购买了进口设备，扩大企业生产能力。

　　为了延伸产业链条，鼓励葡萄及葡萄酒相关产业的发展，镇政府围绕葡萄酒酒瓶、酒塞、酒标、包装等，引进一批相关产业项目，为葡萄酒产业的可持续发展提供保障。