天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花。”宜兴产茶历史悠久，在唐朝，茶圣陆羽就将阳羡茶推荐为中国皇宫第一贡茶，被誉为“阳羡极品”的岕茶后又成为明清二朝的岁贡。在失传百年后，岕茶近日在新华南北土特产市场的中国岕茶常州专卖馆，正式对外销售。
岕茶
记者发现，在常州市场销售的岕茶，从480元/160g到2880元/160g不等，例如南岳岕茶、洞山岕茶，折合下来每斤要卖8000元。经了解，作为茶叶的一个新品类、新品牌，岕茶的价格堪比金骏眉、白茶，主要凭借其悠久深厚的历史底蕴、从色香味体现出的优秀品质、考究严格的制作工艺、无须冷藏保鲜的鲜活性四大原因。
据了解，岕茶生长在山泉流水之间，特征是色白、味香、有金石性，其色为白中蕴翠、翠中蕴白，泡在杯中朵朵鲜活，香味扑鼻——不仅有花香，更有奇妙的乳香。而且，岕茶制作工艺特殊，一年四季自然存放都不会变质，富含叶绿素和茶多酚。 |
