韩国人以米饭为主食，早餐也习惯吃米饭，不吃稀饭。
韩国人爱吃辣椒、泡菜，韩国的烧烤非常有名，在烧烤中要加辣椒、胡椒、大蒜等辛辣的调味品。
韩国人平时喜食香干绿豆芽、肉丝炒蛋、肉末线粉、干烧桂鱼、辣子鸡丁、四生火锅等菜肴。
汤是韩国人每餐必不可少的。汤一般由猪肉、牛肉、狗肉、鸡肉烧煮而成，但有时只是简单地倒些酱油、加点豆芽即成。韩国人最爱吃的是“炖汤”，这是用辣椒酱配以豆腐、鱼片、泡菜或其它肉类和蔬菜炖制而成的。
此外，他们也爱吃加醋调成的生拌凉菜。但韩国人不喜爱带甜酸味的热炒菜肴。现在许多年轻的韩国人偏爱西餐。
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