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鲜肉馄饨
2014-6-19

健康功效:

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

100克
1克
200克
2克
葱姜水20克
生抽5克(搅拌好备用)

菜谱做法:

  • 鲜肉馄饨的做法图解1

    1.面粉加水和碱面和成面团,然后擀成长片,薄一些

  • 鲜肉馄饨的做法图解2

    2.再将面片对折到六厘米的宽度

  • 鲜肉馄饨的做法图解3

    3.切成梯形,中间如果怕粘,可以洒少许玉米淀粉

  • 鲜肉馄饨的做法图解4

    4.包入馅料

  • 鲜肉馄饨的做法图解5

    5.将宽一些的片向上折起

  • 鲜肉馄饨的做法图解6

    6.然后将两边向中间捏紧即可

  • 鲜肉馄饨的做法图解7

    7.做好的馄饨

  • 鲜肉馄饨的做法图解8

    8.锅中放水,水开后,倒入馄饨,至馄饨浮起即可

菜谱小贴士:

1,馄饨的皮要尽可能的薄一点,越薄吃起来越好吃。
2,馅料根据自己的口味,还可以加些青菜啊,芹菜啊什么的。
3,面在擀的过程中,如果害怕粘,可以洒少许玉米淀粉。
4,下馄饨可不能在水中时间过久,过久就容易化拉。

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